スパイシーなアジカ：ホースラディッシュのレシピ

アジカは素晴らしい香りの調味料です。それは食欲に燃料を与えるだけでなく、様々な料理に珍味を与えます。伝統的にそれは赤い唐辛子、塩、ニンニク、トマトから作られています。 Adzhikaの準備方法は？ホースラディッシュのレシピについては、この記事で詳しく説明します。味と欲望には、ナッツ、グリーン、その他のスパイスを加えることができます。

西洋ワサビのアジカ：レシピ

次のセットの商品を用意することで、スパイシーでスパイシーな調味料を準備できます：

スイートピーマン約1kg;
2kgの量の熟した赤いトマト;
300gの量の鋭い（苦い）コショウ（ポッド）;
300gの量のニンニクの頭;
新鮮なホースラディッシュ（300 gの質量）;
塩 - 1カップ（約200g）;
食酢1杯（容量約200 ml）。

アジカ（和菓子レシピ）：ステップバイステップ調理指導

1ステップ

最初に、ライスを準備する必要があります。あまり新鮮な根（長く掘って）を使用しない場合は、冷水に浸してください（約24時間）。その後、ナイフや野菜ピーラーで皮を切ります。

ステップ2

指示されたニンニクの量をピュア。茎から唐辛子を取り除く。この製品は手を焼くため手袋を着用してください。ブルガリアのコショウから種子とセプタムを取り除く。

ステップ3

アジカ（西洋ワサビのレシピ）には必然的にトマトのレシピ。その調製のために、わずかに熟した果実を使用することができる。いくつかの女装者はトマトを腐敗した樽で取る（悪い場所は取り除かれ、残りの肉はその後の使用に適している）。トマトをあらかじめ洗って茎を切ることを忘れないでください。

ステップ4

ペッパー、ニンニク、ホースラディッシュ、トマトが肉挽き器を通過します。レシピに示されている塩と食塩を加えてください。

ステップ5

瓶を洗って軽食をし、拭いて乾かしてください。準備した成分をそれらに移す。蓋を閉めて冷蔵庫に保管してください。あなたはシャープでおいしいAdzhikaを持っています。ホースラディッシュのレシピは、珍しい味の組み合わせが好きな人に最適です。ピラフ、餃子、または肉料理で調味する。お味噌汁！

Adjika raw：ホースラディッシュレシピ

調味料には熱処理が施されていないため、すべての野菜には最大限の有用なビタミンとミネラルが含まれています。構成：

600gの量の熟したトマト;
新鮮な2つの大さじの量の西洋ワサビ。 l。
スパイスの混合物 "adzhikaのために"約2-3大さじ。 l。
ワイン酢のグラス（ない場合は、通常のテーブルを使用することができます）;
ニンニクの頭;
いくつかのポッド（約5）のホットペッパー;
1杯の量の砂糖。 l。
チョップドパセリ、ディル;
5個のスイートピーマン

準備の技術

トマトを剥がす。ペッパーからシードを取り除く。ニンニクをはがす。肉のグラインダー（ミキサーで粉砕することができます）ですべての準備された成分を粉砕し、ホースラディッシュを加えてよく混ぜます。塊を別の容器に移し、寒い場所で24時間静注する。その後、砂糖、塩、香辛料の混合物、チョップドグリーンをアディカに加えます。ワイン酢を注ぎ、混ぜる。瓶に広げる。それは調理の直後に提供することができます。 appetitボン！