小麦からのムーンシャイン:レシピ
現実には月明かりとは何ですか?これは、ルート作物と穀物の発酵から得られた自己製造アルコールに基づく非常に強い液体である。
IlfとPetrovによってこの傑作を読んだら、Benderが200ルーブルで小麦から月桂樹を作るように提案したことを覚えておいてください。
月明かりを作る方法?このビジネスは簡単ではありません。注意、忍耐、レシピと技術の順守が必要です。
選択的品質の原材料。
私たちの場合、これは小麦です。なぜなら、私たちは小麦から月桂樹を作るからです。
小麦種子は高品質でなければなりません。それは発芽する。結果は麦芽です。麦芽の生体触媒はデンプンを砂糖に変えます。そして砂糖はアルコールに変わります。
小麦麦芽の調製のために、それは木製の道具に浸される。穀物は膨らむはずです。皿の中の水は8時間ごとに変わるはずです。
次に、膨潤した穀物を薄層に配置する涼しい場所で、水に浸した布で覆ってください。 5日間は放映され、次の5日間で空気が切られます。自家製の自家製製品の生産が始まります。
形成された穀物の発芽の10日目発芽および根粒交配。モルトは準備ができています。それを洗浄し、乾燥させる。乾燥温度は400℃以内であるべきである。次に、小麦粉を粉砕して麦芽ミルクを作る。
麦芽ミルクは、乾燥した麦芽のお湯と2時間の暴露があります。その後、沸騰した水が再び加えられる。撹拌後、得られた塊をさらに1時間沈降させ、次いで冷水で希釈し、酵母を加える。得られた混合物は数日間温かい部屋に保管し、その後追い越さなければならない。
月見草を作るこの方法は否定できない利点があります。約1回、同じ発芽穀粒のコムギから月見草を作ることが可能です。
ご覧のとおり、このプロセスは時間がかかります。しかし結果...彼はあなたのすべての費用を正当化すると確信しています。
一度、手作りの手作りを試してみた醸造、あなたは酒のために店に再び行くことはありませんので、不安定な原産の液体のかなりの量を買い、健康を危険にさらすことはありません。
また、さまざまな香辛料、果実、果物を使ってペルヴァチャの味を改善したい場合は、飲酒の文化をより高いレベルに上げてください。