自宅でゼリーキャンディを調理するには？

マーマレードとゼリースイーツは、子供だけでなく大人も。シンプルな製品から自分で準備することができます。主なことは、シーケンスに従うことです。家庭でのゼリースイーツは、寒天またはゼラチンの助けを借りて作られています。そのような繊細さは、天然の果実または果実から調製することができる。

そのような菓子には何が追加されますか？

あなたの家にゼリースイーツを作るには条件、あなたは果実、果物、野菜を使用することができます。理想的には適切なニンジンやカボチャです。治療をするときは、ベリーとフルーツのペクチンの量を考慮する必要があります。この成分が多いほどゼラチンが少なくなる。これは粒状糖にも当てはまります。果物が甘い場合は、それを少なくしてください。砂糖の量は、あなたの好みによって変わります。

自宅でのゼリーのお菓子ができますある種の果物からだけでなく、混合物からも調理する。珍味はチョコレートやミルクでもあります。そのような菓子には、しばしば砂糖漬けの果物、果物のピューレまたはジュースが加えられる。必要に応じて、繊細さはどのような形状でもよく、多層であっても釉薬で覆われていてもよい。ゼリーのお菓子の生産のためにシリコーン金型を使用してください。

カボチャのスイーツ

自宅で作ったゼリーキャンディーのレシピはとてもシンプルです。そのような治療法を準備するには、いくつかの製品が必要です。カボチャをカボチャから作るには、あなたの指先で持っている必要があります：

1kgのパルプパルプ。
通常の砂糖1kg。
約4杯の水。

製品の準備

だから、家でゼリースイーツを作る方法条件？まず、カボチャを準備する必要があります。野菜はきれいにしてから、小さな立方体にカットします。細断されたカボチャはパンに移し、次に0.5kgの粒状糖で覆うべきである。野菜は8時間砂糖の下に残す必要があります。この期間中、カボチャはジュースを空にします。容器は弱い火の上に置かなければならない。その内容は煮沸しなければならない。その後、カボチャは数時間放置して冷めてください。

残りの砂糖と水から調理する価値があるシロップこれを行うために、コンポーネントはソースパンで組み合わされ、火の中に置かれます。水の半分が沸騰するはずです。準備ができているシロップは冷たいし、カボチャでタンクに入れます。混合物を沸騰させ、熱から除去する。ミサを10時間放置する。

最終段階

家庭でゼリースイーツを準備する十分に長いカボチャが冷えると、糖シロップを排出し、次にそれを20分間、好ましくは小さな火で沸騰させる必要があります。その後、野菜の部分を液体で再び注ぐ必要があります。シロップが十分に厚くなるまで手順を繰り返すことをお勧めします。味のために、少しオレンジ色のエッセンスを追加することができます。容器から、フォークでカボチャの部分を慎重に取り出し、乾燥させます。ガラス容器に入れておいた完成品を冷蔵庫に保管してください。

ピーチキャンディー

治療を準備するには、次のものが必要です。

グラニュー糖400g
ピーチ - 400 g
レモンジュース - 約1スプーン。
ペクチン液体 - 3つの大きなスプーン。

調理プロセス

桃はマッシュポテトに細断されなければならない。ミシはふるいに通すべきです。これは皮を取り除くでしょう。深い鍋に、マッシュポテト、砂糖とレモン汁100グラムを混ぜる。混合物を沸騰させ、低温で15分間煮る。液体は完全に蒸発しなければならない。

その後、容器にペクチンを加え、糖残基。混合物を鍋の下で撹拌すると、熱が増加するはずです。煮立った珍味は約10分必要です。塊はかなり厚くなっています。混合物は、予め調製した形態にして冷却しなければならない。ゼリーキャンディーは準備が整いました。 1つの大きなフォームが治療を行うために使用された場合、その内容は部分に切断される必要があります。