チキンフィレのレシピ
鶏肉は最も有用で食事の肉です。 それは多くの蛋白質、ミネラル、蛋白質、アミノ酸などを含んでいます。それは決して体の悪い反応を引き起こすことはありませんし、簡単に消化されるので、鶏肉は子供の配給に導入された最初のものです。
チキンの最も美味しい部分は間違いなく、有用性に加えて最低限のコレステロールを含む鶏の胸肉の白身です。チキンフィレットには魚よりもコレステロールが少しあります。
チキンフィレットレシピ料理。 検索エンジンに「チキンフィレレシピ」というフレーズを入力すると、レシピの異なる数千のサイトが注目される前に表示されます。チキンフィレのレシピは様々です。鶏肉のレシピは、調理したり、揚げたり、煮込んだり、詰めたり、焼いたり、燻製などをすることができます。主なことはそれをやりすぎることではなく、料理中に鶏肉を乾かさないことです。しかし、これには方法がありますが、ジューシーのためには、鶏の胸を脂肪ベーコンで覆うか、またはフライパンの中にレモンまたは小球の小塊を入れる。
チキンフィレのレシピでかなりの場所を占める香辛料と香辛料 - 調味料、鶏肉に独特の味と香りを与えます。だから、東のレシピで調理する鶏重要な場所は、カルダモンとターメリックで味付けこの肉はレシピ「チキンカレー」の主要部分であるインドでは、生姜に与えられています。チキンフィレットの準備のもう一つの重要な側面は、正しいスライスです。これは繊維全体で最も正しいので、肉の部分は調理中に形を保ち、チキンフィレットはより柔らかくなり、より早く準備します。
鶏肉を添えたガーニッシュは様々です。 これは、米、キノコ、揚げたと煮込んだ野菜だけでなく、奇妙な、果物かもしれない果物です。料理の側に加えて、あなたはクリーム、ニンニク、タマネギ、生姜とアーモンドペーストに基づいて注目を集め、オリジナルのソース、例えば、インドの醤油「murkarma」を、支払う必要があります。
インターネットの広大さは多様です休日や平日に準備できるおいしい、普通ではないレシピ。最も簡単で最も珍しいのはチキンフィレのレシピです。これには、約1キロのチキンフィレ、200グラムのキノコ、同じ量のチーズ、4個の卵、スパイス、ハーブが必要です。
まず、チキンフィレを用意してください。 骨を切り、はがす。それからあなたは完全にカットする必要はないので、鋭いナイフで繊維に沿って肉を切断する必要がありますが、フィレットを本として開くことができるように少しスペースを残してください。得られた層は打ち抜かれなければならず、それは木製でも金属製でもよい。骨髄が木である場合、肉汁が木に吸収されないように水で滑らかにします。チッピングの前に食べ物フィルムでチキンフィレットを覆うことが最善ですが、家具を傷つけたり、金属が金属であれば肉の味を保たないようにしてください。金属ハンマーは、硬い肉や厚肉の方が適していることに注意してください。
だから、叩いた後は塩とコショウにする必要がありますまた、スパイスで味を振りかけることができます。この手順は、すべてのフィレットの部分を使って実行し、食物のフィルムの上にお互いに近づけて、鶏の大きな層を得る必要があります。
次に、充填物を準備する必要があります。玉ねぎをゴールデンピールまで炒め、キノコを加えて一緒に炒める。このすべてが揚げられている間に、別のボウルで卵を打つ必要があります。牛乳やケフィア、塩と香辛料を加えて味わいましょう。さらにこの塊から、オムレツを作り、2つのパーティーから揚げた卵を用意する。
次に、チキンフィレの層をレイアウトし、次にオムレツ、そしてキノコとおろしチーズ。その後、非常に慎重に、あなたは食べ物のフィルムでタイトなロールですべてを包む必要があります。オーブン内のロールが回転しないので、ロールを糸で包んだり、爪楊枝でピン止めしたりする必要はありません。私たちは、チキンのフィレットに応じて、約30分間200度のオーブンでロールを焼きます。おかずの代わりに、ゆでたジャガイモが行います。お味噌汁!
上記の料理は、おいしい。しかし、チキンフィレットをバッターで試すこともできます。レシピはオンラインで撮影することができます。これはチキンフィレットから作ることができる最も速く、おいしい料理です。試してみてください。