新鮮なキャベツとニンジンのサラダ

新鮮な野菜を入れたサラダ - 料理だけでなくおいしいだけでなく、非常に便利なので、デスクトップにできるだけ頻繁に表示されます。そして、だけでなく、シャフト市場で果物や野菜、だけでなく、それはあなたが店で買うことができるすべてです年の他の時期に夏、インチ夏と秋に、あなたのテーブルの上に野菜の豊かさを楽しむことができ、そして冬に、彼らは脚気および関連疾患の春からあなたを救うことができる新鮮な野菜とコストと春サラダを忘れないでください。

野菜の組み合わせはあなたのサラダの味を決定し、そのカロリー量。最も成功した味の組み合わせの1つは、ジューシーな若いキャベツ、ニンジン、リンゴです。新鮮なキャベツのサラダを準備することは難しくありませんが、むしろプロセスはあなたに喜びをもたらすでしょう - すべての成分が冬でも利用可能であるため、サラダはすぐに準備されます。そのようなサラダは、パスタ、茹でたジャガイモ、肉や魚料理など、どんな夕食にもお勧めです。また、新鮮なキャベツとニンジンのサラダが食事のメインディッシュになることができます。実際、菜食主義者、ダイエットやキリスト教徒の観察にぴったりなのは、肉の味がないからです。また、新鮮な野菜を含むサラダなどの添加物を無視する肉料理の恋人は、それは価値がありません。

新鮮なキャベツとサラダを作るにはニンジンは、あなたは白キャベツの小型フォークを必要とする、ニンジン - 少しではなく、ではない非常に大きな、大きなリンゴ、砂糖小さじとリンゴ酢大さじ2杯（リンゴ酢はありません、代わりに使用すると、1つのティースプーンを使用することができる場合酢）、未精製植物油​​（オリーブの同じ量を取る方が良いの50ミリリットル - 味が薄くなっている）、そして、あなたの好みに応じて選ぶことができる塩の量。薄いと少しパンチそれストリップにキャベツを切ります。粗いおろし金でニンジンをすりおろします。彼の皮膚やコアからリンゴの皮をむくとも粗いおろし金でそれをすりおろ。鋼上の地面をしたものとは反対に、そのプロパティや栄養素を失うことはありません、製品はプラスチック製のおろし金でこすり - 野菜や果物を格子のためにプラスチック製のおろし金を使用することをお勧めします。

大きなボウルをとり、その中にニンジンを混ぜる。キャベツ、塩と砂糖を加える。その後、すりおろしたりんご、植物油、酢を加え、慎重にすべてを混ぜる。新鮮なキャベツからのサラダを酢で深いサラダボウルに入れ、緑色とクランベリーで飾ることができます。緑豊かなので、細かく切り刻んだパセリとネギを使用することができます。新鮮なキャベツと酢のサラダを20〜25分間放置して、スライスされた野菜が植物油を吸収できるようにしてから、新鮮なキャベツと酢のサラダを消費する準備が整います。

それは、一般的に、他にはどこにもないようです - サラダ新鮮なキャベツと酢を調理する - 手元のすべての食材、そして野菜を切って混ぜるために、調理する必要はありません。しかし、料理を準備する "チップ"全体は、特定の、オリジナルの "サラダ"味を作るために野菜が植物油に浸さなければならないということです。もっと正確に - 植物油だけでなく、特別なドレッシング。言い換えれば、新鮮なキャベツとニンジンのサラダを準備してから20分から30分後には、それを酢や植物油の特別な調味料でマリネします。このドレッシングを別に用意することもできますし、別に用意することなくすべての食材をサラダに追加して野菜と完全に混ぜることもできます。それで十分だろう。

あなたは油からサラダドレッシングを準備することができます野菜、塩、ニンニク、砂糖、コショウ。ニンニクのいくつかのクローブ、あなたの好みに合わせて、皮をむいてプレス機を通過するか、単に上品なおろし金でこする。植物油とリンゴ酢を混ぜる。そこにニンニクジュースまたはニンニクパルプ、調味料 - 塩、コショウ、砂糖を加えてください。もう一度すべてを混ぜ合わせ、出来上がった液体をサラダに注ぎ、サラダと混ぜ合わせると、調理して30分以内に新鮮なキャベツとにんじんのサラダの準備ができます。料理はシンプルですが、とても美味しいです。食欲をそそる、そして新鮮野菜のサラダを忘れないでください。