大理石のケーキのシンプルでおいしいレシピ
もちろん、世界中の最高のシェフが最も絶妙で複雑なケーキ、マフィン、デザートで顧客を驚かせます。そして時には普通のホステスが彼らと競争することは難しいようです。確かに、経験豊富な家庭料理は、常においしいだけでなく、デザート料理を料理するのにも簡単なズボンを持っています。その一つは大理石のケーキのレシピです。
実際、彼は非常に簡単に準備しています。テーブルは美しいカットのおかげで印象的です。果物菓子は、白とチョコレートの2種類の生地の任意の混合のために大理石であることが判明した。当然のことながら、奇跡のベーキングはすぐに甘い恋人の間で人気を得ましたが、各主婦は大理石のケーキのレシピを自分の好みに変えました。その結果、今日は料理のレシピが100種類ありません。
誰も調理する機会はほとんどありませんそれらのすべて。これは、古典的なレシピに大理石のケーキの準備を開始する必要があります。 8-10人前用ケーキパンは1つのソフトマーガリンのパック、砂糖の半カップ、塩1つまみ、ベーキングパウダーの袋や小麦粉、卵5個の3カップ、125ミリリットルのミルク、チョコレートの1小節、ココアの半分スプーン、バニラシュガーを取る必要があります。
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。 オーブンを180度に予熱する。後者が完全に溶解するまで、軟化したマーガリンを塩と砂糖で泡立ててください。鞭打ちを止めて1卵を入れないでください。それぞれが完全に生地を混ぜた後。小麦粉を注ぎ、徐々にミルクを加え、よく混ぜる。フォームを脂肪で滑らかにします。完成した生地の半分を入れてください。水浴や電子レンジで、チョコレートを溶かし、残りの半分の生地にココアとバニラ・シュガーを加え、それを光の上に置きます。生地の両方の層に螺旋状の溝を持つフォークを実行し、パターンを作成します。オーブンで約80分間焼く。
ここに大理石のケーキがあります。 写真付きのレシピは、それを自分で焼く必要はありません。そしてその結果は素晴らしいことです。この美しくて繊細なパイは世界中の料理専門家に好まれていました。今日、世界のどの隅でも大理石のケーキを試すことができます。 Julia Vysotskyのレシピは、例えば、ヴェネツィア自身からもたらされました。
Julia Vysotskayaの大理石のケーキ
ヴェネツィアの大理石のケーキを作るには、130gの小麦粉、145gの柔らかいバター、1つの苦いチョコレートバー、2個の卵、そして半分の小さじの塩を取る必要があります。
砕いた水浴で溶かしてチョコレート。砂糖とバターは混合物に混ざります。収穫機をオフにすることなく、一度に1つの卵を導入してください。塩を加えて徐々に小麦粉に入れてください。生地をなめらかになるまで混ぜる。油を注ぎた形で、生地のほとんどを入れ、溶融したチョコレートの半分を加え、パターンを描くために落書きする。残りの生地と溶けたチョコレートを注ぎます。再び、任意の離婚をするためにスパチュラとナイフを使います。事前にオーブンを190度に予熱する。ケーキを20〜25分間焼く。フォームで完全にクール。試してみることができます！
大理石のケーキのこのレシピはとてもシンプルなのでヴェネツィアのカフェの料理専門家は誰とも長い間それを共有したくなかった。彼の味の主な秘密は、塩のティースプーン半分です。それは生地の中の苦いチョコレートの存在をバランスさせるのに役立ちます。
もちろん、これらの2つのレシピはすべての種類の大理石のマフィン。彼らはナッツやドライフルーツを加えたり、大理石、シマウマ、ヒョウの形で描いたりします。しかし、大理石のケーキのレシピが何であれ、その外観だけでなくその味も確かに喜ばれます。
