将来の使用のためにキュウリ卵
おそらく、ペレストロイカに住んでいた多くの人店舗のキャビアを忘れないでください。しかし、そのような店舗でのような味を達成するための家の条件での製造では不可能です。しかし、自宅でこの料理を調理するための多くのオプションがあります。さらに、スカッシュキャビアは、長期保存と消費電流の両方のために用意されています。唯一の違いは、冬のために準備されるキャビアでは、酢やクエン酸、いわゆる防腐剤を加える必要があることです。さもなければ、缶の爆発はほぼ保証されます。
おいしいスカッシュがあることは誰もが知っている異なる野菜の混合物、そしてそれらの多くは、味がより強く明るくなります。優れたズッキーニはアワバネと組み合わされています。ニンジンは食欲をそそる外観と甘い後味を与えます。
メインスカッシュキャビアを調理するための製品:
- courgettesの1キログラム;
- ニンジン0.5キログラム;
- 甘い唐辛子1ポンド。
- 8つの中型球根;
- トマトペーストの4つのスプーン、その中にデンプンがない組成物;
- 塩の大さじ2。
- 1杯の砂糖大さじ1杯。
- 植物油1グラムと半分のグラス;
- 黒胡椒の小さじ1杯。
- 酢酸大さじ1杯。
キャビアキャビア:調理
ズッキーニは皮と種子がはっきりしない。 若い果物を使用するのが最善です。キャビアはより柔らかく、調理時間はあまり長くありません。種子や茎から、我々はスイートピーマンを保存します。タマネギとニンジンをきれいにする。すべての野菜は徹底的に洗って小片に切る。その後、準備された野菜を肉挽き機に通しました。
混合物をよく混合し、鍋に注ぎます。 アルミニウムとワイドを取る方が良いです。理想的な選択肢は鮮明です。私たちはキャビアを火に置き、それを沸騰させます。野菜の混合物が沸騰したらすぐに、熱を減らしてヒマワリ油を注ぎます。私は香りのある、精製されていないオイルを好みます。私たちのスカッシュキャビアがパンの底にくっつかないように、混合物を時々攪拌しながら50〜60分間調理します。
時間が経過したら、砂糖、塩、トマトペーストを野菜ミックスに加え、すべてを徹底的に混ぜる。我々は別の15〜20分を調理する。
その後、酢酸を加え、以前に滅菌した瓶に並べます。私たちは金属のカバーでそれらをロールバックします。
銀行は毛布の下で倒立した形で冷たくする。
家庭料理のキャビアは、製品は低カロリーなので、体重を減らしたい人は、私たちの体に完全に吸収されます。さらに、キャビアは、腹部への傾きのある人々、および腸および胆嚢の仕事に問題がある人々に有用である。
キュウリキャビアは、ジャガイモ、豚肉、焼いた肉など、さまざまな料理と完璧に組み合わせられます。さらに、パンに簡単に広げることもできます。
最後に、私はこのオプションズッキーニキャビアは古典的なので、野菜の量や組成を好みに応じて変えることができます。また、野菜は最初に消してからミキサーで泡立てることができます。