レモンで梨のジャムを作る方法
あなたはジャムが好きで、それを作る方法を知らないのですか? 私たちは、レモンで梨のジャムを作る方法について、いくつかのレシピを提供しています。この甘いおやつは、お茶やおいしいパイのお皿に適しています。
レモン入りジャムジャム
このレシピには、次のものが必要です。
- 梨のキログラム;
- 砂糖のキログラム;
- 1レモン;
- 一杯の水
もちろん、私たちはすべて、ほとんどの場合、ジャム銀行による保存のために大量に醸造されています。だから、レシピの小さな割合で混乱しないでください。処理する予定の梨の数に応じていつでも増やすことができます。熟した果実や硬い果実が優先されるべきである。
準備の技術
梨は洗って、それらを剥がし、取り除く大粒(2〜4部)に切る。レモンを洗って沸騰した水に数秒浸してください。それからマグカップを切る。骨が除去されます。その後、沸騰した水でレモンスライスを注ぎ、約3分間料理する。煎じ薬を砂糖に注ぐ。少し調理する - あなたは砂糖シロップを手に入れるべきです。詰め物が醸造される容器の中で、レモンのマグカップ、洋ナシの部分を並べます。フルーツをシロップで満たす。それらを1時間保持してから、最低レベルの火をかけ、ナシスライスが透明になるまで調理します。事前に滅菌しなければならない缶の上にレモンを広げたレディージャムジャム。ロールアップして冷やす。
レモンとブドウのジャムジャム
このレシピでは、次のような成分が必要です。
- 甘いライトブドウ(ピットのないキッシュミー) - 約200グラム;
- レモンまたはオレンジ;
- 1-1,1 kgの砂糖;
- 2/3(約150グラム)の水;
- 梨の1kg。
準備の技術
梨は再び熟しているが、しっかりしている。 あなたの好みに合わせて、レモンをオレンジで置き換えることができます。そしてあなたは両方の果物を置くことができます。梨を洗い、半分または四分の一に切り、コアを取り除く。次に、果物をより小さなものに切ります。ぶどうは清潔ですすぎですすぎます。シロップを調製する。少量の場合は、ステンレス鋼の鍋を取ることができます。それに水を注ぎ、600グラムの砂糖を入れる。タイルの上に鍋を置き、火は適度でなければなりません。混ぜると、混合物は沸騰するはずです。砂糖が溶解するとすぐに、シロップが沸騰し始める。その瞬間、あなたは梨とブドウを入れています。沸騰が止まった - あなたは火を増やすことができます。ジャムが再び沸き始めたら、約10分間それを調理してください。残っている砂糖を入れてもう一時間炊きます。それを忘れることを忘れないでください。今度はレモンやオレンジをフルーツと一緒に鍋に入れます。より良いsokootdeleniyaのためにテーブルの上にレモンを巻く。一番上を切って、ナイフで肉を何回も突き刺す - ジュースは良くなる。それを鍋に絞る。骨が落ちるのを恐れている場合は、最初にジュースを別の容器に詰めてから、梨とブドウに注ぎます。レモンジャムで約10分間煮沸する必要があります。缶とカバーを準備する。今では、レモンとブドウを使って梨のジャムを銀行に注ぐことができます。
マルチバールの梨ジャム
あなたが必要になります:
- 半キロの熟した硬い梨;
- 砂糖の砂の1ポンド。
- レモン;
- 普通の水の半分のガラス。
準備の技術
梨はきれいに、コアを削除します。 果物をスライスに切ります。ボウルにマルチバーを入れてください。砂糖を振りかけるレモンをマグカップやスライスにスライスして、梨に入れます。水を注ぐ。カバーを閉じます。ベーキングプログラムを設定します。時間は20分です。その後、プログラム「クエンチング」が続きます。時間は1時間です。ジャムが準備ができたら、銀行に置くことができます。