チキンでピクルスを作る方法

ロシア料理では、キャベツのスープや豚肉、重要なもの場所はピクルスで取られます。この豊かで心のこもった最初のコースの中心には肉と漬け物があります。新しい材料を交換して追加すると、その準備のために異なるレシピが得られます。古典的なレシピに従ってチキンでピクルスを調理するには、成分の組成と比率を厳密に遵守する必要があります。

あなたは鶏肉を取ってよくすすぎ、腸から皮膚を取り除き、2つの部分に切断します。準備された鶏肉は冷たい水を鍋に注ぎ、塩を加えてストーブをつけるべきです。ブロスを沸騰させた後、泡を除去し、低温で1時間沸騰させておきます。

ブロスが調理されている間、時間を無駄にしないでください。給油ピックルのためにすべての野菜を安全に準備することができます。ニンジン（2個）とタマネギ（1個）をはがし、よく洗って細かく刻む。ニンジンを粗挽きの上で焼くほうが便利です。パンで、黄金色の茶色になるまでバターで野菜を揚げて、スープ、いくつかの酢を注ぎ、15分間煮る。パンをフタで覆うほうが実用的ですが、野菜を混ぜて焼かないように忘れないでください。

鶏が準備ができたら、それを取り出すべきです鍋を冷やして小片に切る。鶏の漬けには、ジャガイモ（6个）、ピクルス（1杯）、キュウリ（3〜4个）、揚げ野菜を加えてください。さらに30分間調理を続けます。最終的には、チリ、ベイリーフ、レッド、ブラックペッパーを使って味を出します。

準備ができてラッセルニクが熱いプレート、鶏肉の部分を入れ、サワークリームやマヨネーズ、チョップドグリーンをたくさん入れ、食事を始める。鶏肉を漬けて喜び、消化の問題ではなく、準備の基本的な秘密を覚えておく必要があります。

ピックルにキュウリを使用しないでください。良質のピクルスだけを、しっかりして、クランチーで、おいしいピクルスで。
あなたはまず、キュウリをチョップし、油で揚げて皿自体の味を改善しなければなりません。
胃や腸の病気の場合は、病気の悪化を引き起こさないように、酢や唐辛子を使用しないでください。

味を改善するために経験豊かな主婦、プレートに加えられるレモンのスライスが注入された鶏のピクルスの古典的なレシピ。 Rassolnikは鶏の心臓や翼から作られ、大麦のグリッツ、米や大麦を加えて料理を栄養豊かにします。

鶏肉と大麦を含むラッソニクいくつかの方法で。最初の皿がチキンフィレまたは胸から調理されている場合は、最初に豊富なスープを肉で、別に - パールの大麦を半分調理するまで調理する必要があります。トマトペーストを加えて、玉ねぎ、ニンジン、フライパンに入れたキュウリ。次に、ポテトと大麦の小片を鍋に加えます。 10分後、残りの野菜、ベイリーフを加えます。必要に応じて、唐辛子を入れ、中程度の熱でさらに15分間準備するまで調理を続けます。サービングするときは、マヨネーズとグリーンを入れてください。

2番目の方法ははるかに簡単です。その準備のために、鶏の胃、心臓、羽、喉を使用してください。肉はフィルムと肌を完全にきれいにし、40分間煮る必要があります。その後、真菌の大麦をブロスに入れて40分間調理してください。その後、ジャガイモ、セロリ、タマネギ、キュウリを入れて、ジャガイモが用意できるまで調理します。

この間、大麦には料理の時間があります。胃の心は柔らかく美味しいでしょう。最後に、ベイリーフ、スパイス、パセリ、キュウリのピクルスを加えます。プレートにサワークリームとレモンのスライスを入れてください。

一見、鶏とラッソニクは、それは簡単な食事のようです。あなたが想像力を発揮して愛をもってそれを調理すれば、おいしい食べ物の最も厳しい恋人でさえ心地よく驚かせることができます。