素晴らしいマーマレード。カロリー値

マーマレードについてどれくらい知っていますか？ あなたの職業が生​​産と決して結びついていない場合、それは起こりそうもありません。たとえば、私たちはすべてマーマレード "スライス"を試しました。このタイプのお菓子は低カロリーと安全であると考えられますか？わからない？それから、この記事はあなたのためです。

カロリーマーマレード "レモンスライス"

最初の質問に答えるために。 製品の100グラムが約325カロリーを占める。それは多かれ少なかれですか？誰もが自分のために決めます。しかし、栄養士はマーマレードをあなたが脂肪を得ることができる製品とは考えていません。あなたが本当に自分自身を甘やかすためにしたい場合は、自分自身の喜びを否定しないでください。

マーマレードとは何ですか？カロリーの内容

マーマレードとは何ですか？ 簡単に言えば、それはフルーツパルプと濃縮ジュースの混合物です。果物の中でも、オレンジ、レモンまたはりんごが好まれることが多い。これには理由があります：それらに含まれるペクチンと他のゲル化物質のために、それらはより軽くて速くなります。ロシアに関しては、私たちのバンドのリンゴは確かに主導しています。理由を推測するのは難しくありません。彼らは安価で簡単に成長することができます。伝統的に、製造業者は人工添加物なしでしようとする - これは "ナチミチェニミ"菓子よりもマーマレードの利点である。イギリスでは、マーマレードはオレンジから作られ、スペインではマルメロでできています。言い換えれば、ロシアではリンゴの味でこの甘いものを買う方が良いです。なぜなら、あなたは高品質の製品を購入したと確信するからです。

マーマレード。カロリー。の使用

マーマレードは、朝食または茶飲用のためのデザート。それはパンと完璧に合っていて、一般的には新鮮なペストリーが付いています。彼はまた、ケーキやペストリーのためにウカセニーとして使用されています。飲み物は、それを食べて、強い紅茶で洗ってみてください。

マーマレード。カロリー。製品のいくつかの特性

今やマーマレードは、その結果、膨大な量のペクチンが含まれています。この多糖類はなぜ有用なのですか？それは腸を完全にきれいにする。もう一つのペクチンは、果物の塊を硬化させるのに役立つので、マーマレードを長期間保管することになります。これは増粘剤と水分保持剤の両方です。これはどういう意味ですか？そして、古典的なマーマレードの製造には砂糖を加える必要がないという事実。異常に甘いオレンジや、例えば甘いリンゴを使用する場合は、砂糖は必要ありません。

マーマレード。カロリー。種

あなたがすでに理解しているように、最終的な栄養価と製品のカロリー含有量でさえ、その製造方法および直接関与する成分に依存する。あなたが平均カロリー量を取る場合、それは321キロカロリーです。今日まで、甘いデザートの多くの種類と亜種が生産されました。マーマレードには以下のカテゴリーがあります：ゼリー、チュイ（彼らはずっと前に人気を得ました）、フルーツとベリー、フルーツとゼリーです。生産のために、しばしばペクチンが豊富な特別な藻類である寒天を使い始めました。彼らは持ち込まないでください。しかし、マーマレードの明るい色を買うことを忘れないでください。染料を詰めた製品を服用する可能性があります。

標準のマーマレード製法

最後に、あなたに家庭でマーマレードを調理する方法。いくつかのオレンジをとり、半分にカットし、ジュースを絞る。ジュースとジュースを混ぜて混ぜ合わせてください。この混合物を約2時間高熱で光らせる。その後、暖かい砂糖を加えてさらに20分間調理します。完了！