料理の伝統:キャベツロール、怠惰キャベツロール(調理法)
どんなホステスも、詰めたキャベツは、非常においしいと心のこもった料理だけでなく、経済的です。料理のキャベツには時間がかかりませんが、家族の喜びは何の制限もありません。
私はあなたの料理本からいくつかのレシピを提供します。
・キャベツをサワークリームソースで詰めた。これは魅惑的な香りと完璧な味を持っている私の署名の料理です。
必要な製品: キャベツ(1キロ)、豚肉(300グラム)、ラード、玉ねぎ2個、コップ1杯、小麦粉とトマトの大さじ1杯、サワークリーム半分のカップ、ディル、パセリ、砂糖、塩、黒コショウ(地面)。
肉を細かく炒め、玉ねぎと合わせて金色の茶色になるまで炒めます。これは詰めたキャベツです。
肉を米と一緒に混ぜる。
キャベツの葉(塩漬けの水で半分になるまで煮た)を準備して、静脈を切る。
各シートとフォームに詰め物を置くアヒル、それらを鍋に入れ、その底にはキャベツの葉があらかじめ敷かれている。得られたロールをキャベツの葉で覆い、沸騰した沸騰水で鍋の約4分の1を注ぎます。
低温で2時間煮る。この時間は、サワークリーム、トマトと小麦粉と組み合わせて、鍋に注ぐ、塩と砂糖を追加します。鍋を10分または20分間オーブンに入れ、盛り付けの前にディルを振りかける。
絶え間なく暮らすキャベツロールの愛好家のために怠惰なキャベツロールのようなおそらくその有名な変種はよく知られています。料理のレシピは多少異なりますが、 "怠惰な"オプションの味はまあまあです。
怠惰なキャベツロールとは何ですか? この料理は、ホステスの想像力に応じて、かわいいアヒル、カツレツ、ヘッジホッグのような形で調理することができ、フライパンで煮込むことができます。怠惰なキャベツロール(料理のレシピは料理の好みによって異なります)は、野菜、肉、キノコです。
・肉の怠惰なキャベツロール。この料理を作るためのレシピはとてもシンプルで、自分の料理の才能を奪われると思っている人でも、シックな料理を作ることができます。
必要な製品: キャベツ(約400グラム)、細かい肉の半キロ、茹でた米200グラム、サワークリーム250グラム(脂肪含量10-20%のサワークリームを選ぶ)、タマネギ150グラム、塩分、コショウ、トマトペースト(ケチャップまたは極端な場合、トマト)。
キャベツを小さな正方形に切り、その上に沸騰した水を注ぎ、5分間水の中に放置する。指定時間が経過したら、水を抜いて、キャベツの四角を少し絞る。
刻んだ肉に米、細かく刻んだタマネギ、キャベツ、塩と唐辛子それはすべて。カツレツを作り、詰めたキャベツロールを焼く形で広げる。オーブンオーブン(温度約180度)でベーキングシートを送る前に、カツレツにソースとあらかじめ混ぜ合わせたサワークリームを注ぐ必要があります。
料理時間は45分です。
・「シンプルに」 - 怠惰なキャベツロール。レシピは簡単で簡単です。
必要な製品:細かい肉の半キロ、米の半分のカップ、キャベツの小さな頭、タマネギ(平均以上)、2つの卵、ニンジン、塩とスパイス。
キャベツをチョップし、タマネギを切ります。 キャベツには、刻んだ肉、タマネギ、すりおろしたニンジンを加え、冷たい水のお米で煮て洗った。混合物に香辛料と卵を加え、すべてを混ぜる。
この詰め物からパティを取り出し、グリース状のベーキングシートに置きます。あなたはマヨネーズ200グラムとケチャップ大さじ2のソースを注ぐことができます。予熱オーブンで40-45分焼く。
最近、私の友人がブドウの葉と呼ばれる料理を扱った。私は、最も美味しいものを言う必要があります!私は試してみることをお勧めします、私はあなたを保証します:あなたはottyaneshしません。