実績のある伝統的なレシピです。私たちのテーブルのChahokhbili

かつてこの料理は当初グルジア人と見なされました。 それは伝統的にグルジアの家族で準備されていた。しかし、今ではレシピがあなたの愛する人を珍しくておいしい料理で驚かせたいので、多くの主婦にとって興味深いものになっています。 Chakhokhbiliのレシピはいくつかのバージョンで提供されています。使用される成分によって異なります。しかし、この料理の主な要素は常に鶏肉です。

常にチキンからチャコビルビルを調理するそれを切断することから始まります。部分を取得する必要があります。その後、約20分間パンで炒める。植物油を少し加えてください。その間に、3つの中型のタマネギをとり、それらをきれいにした後、それらを半分の輪に切断する。鶏肉とは別に玉ねぎを炒めて、それに加えてください。タマネギを揚げるために使用されるパンに4つに切り、トマトペーストと4つのトマトの大さじ2杯を追加します。この混合物をチキンにも加えてください。皮をむいたパプリカ（2枚）を切り、それを私たちの皿に敷く。今度は、アダジカの大さじをとり、チャクコビルに加える必要があります。それは料理に特定の味と香辛料を与えるでしょう。肉の量に応じていくつかの水を満たし、火の上にパンをセットします。 chakhokhbiliのレシピは、長い間（40分以内）クエンチングを想定しています。

この間、あなたは残りの成分。細かいシラントロとパセリを切り取ってください。ニンニクの3-4クローブを粉砕する。 chakhokhbiliが準備ができたら、緑とニンニクを加えます。また、必要に応じて調味料を加え、ベイリーフを入れます。火を消し、皿を沸かしてください。

chakhokhbiliのレシピは少し修正されるかもしれません。 約1キロの鶏の脚をとり、それらをフライパンで揚げる。美しい泥だらけの皮が現れるはずです。 3つのミディアムタマネギの頭をきれいにし、ハーフリングまたはわずかに小さくカットします。チキンにパンに入れてください（最初は深く調理するのが良いです）。また、400グラムのトマトピューレと100ミリリットルの赤ワインを加えます。料理を味わいます。

今あなたは密度に注意を払う必要がありますソース。あまりにも厚くすべきではありません。何かあれば、少し牛のスープを加えることができます。フライパンで蓋をして1時間煮る。その後、スパイスや調味料を追加する必要があります。鶏肉 - グルジア料理からチャコクビリを忘れることはありません。したがって、スパイスと調味料の間の主なものはコリアンダーです。新鮮なものや乾燥したもの（茶さじ）。あなたはまた、ニンニクを入れて皿にスパイシーな香りと味を与えることができます。

別のオリジナルレシピchakhokhbiliがあります。 レモンジュースとオリーブオイルの混合物であらかじめマリネされたチキン（500グラム）。それからエアログリルで揚げて、それをフライパンに広げる。それにトマトを加え、皮をむいて細かく刻んだ。次に100ミリリットルの白ワイン（乾燥）を注ぐ。チキンを約20分間煮込む。最後にチラソとニンニクを加えてください。パンを覆い、さらに10分間煮る。その後、火を消して1時間強要してください。

Chakhokhbiliチキンは寒さで消費することができます。ニンニクと調味料の香りに浸すととても美味しくなります。