トルコの肉を調理するには？

柔らかくてジューシーな七面鳥の肉は、弱い健康や赤ちゃんの人々の食生活。この成分を含む料理は、失われた強さを回復するために、活発な人格に非常に適しています。結局のところ、これはテーブル上に存在しなければならない本当のバランスのとれた製品です。さらに、トルコの肉からのレシピは様々です。

特別なカツレツ

例外なく誰もが好きなカツレツ。繊細な料理は、ポンドの七面鳥の切り身を必要とするために、300グラム菌類、2球、バターの小片、新鮮な牛乳の半分ガラス、パン粉、塩、コショウ、およびヒマワリ油のための乾燥したパンの2つのスライス（白のみ）、（キノコは、このために理想的です）。ミートボールを作るのはとても簡単です。まず、牛乳にパンを浸します。一方、バターはプレート上に別々にレイアウトされた小さな立方体にカットされます。彼らは凍結のために送られます。

タマネギを半円形に切り、キノコを薄く切るプラスチック。彼らはすぐに油で軽く揚げたフライパンに行きます。その間に肉を切って肉挽き機に送ります。彼女のパスとマッシュルームにタマネギとパンを通す。必要に応じて、香辛料のついたハーブと調味料を結果のミンスクに加えることができます。少量の水と塩をコショウで加えます。

それからすべてはいつも通りです。それぞれの真ん中に形成されたカツレツは、凍ったバターの小片を置く。カツレツがパン粉で砕けた後、パンに行きます。そこではすべての面から茶色です。

そのような料理のためのガーニッシュは絶対に何でもできます：マッシュポテトとゆでた野菜と穀物の両方。

トルコのサラダ肉

肉サラダの準備は特別ではありません労働。主なものは、七面鳥の肉を400gの量で沸騰させることです。 2つのリンゴ、マヨネーズ、2つの卵（調理済み）、キュウリキュウリ、キュウリピックル、グリーン（パセリとディルになるには十分）、そしてコショウと塩がかかります。

肉、リンゴ、もちろん、卵とキュウリを慎重に薄くて長いストローに切り、サラダボウルに入れてください。すべてが完全に混合され、ブラインが注がれます。その後、サラダに香辛料を添えてシーズニングをし、少し醸造する必要があります。それからマヨネーズを皿に加え、テーブルに奉仕し、緑で飾る。

焼いた七面鳥の肉。お祝いのレシピ

壮大な饗宴のために全体七面鳥、オーブンで焼く。しかし、休日にかなりの時間を節約することは、前日の肉の良い準備に役立ちます。サービングする前に、屠体はオーブンに入れるだけです。

七面鳥のすべての表面で、それを作ることが必要です深い切開。そこにニンニク、チョップドプレートと鶏脂肪の部分を置くことが最善ですので、肉は非常にジューシーで香りがあります。上には、枝肉はオリーブオイルと様々なスパイスでコーティングされています。彼らの構成は、自分の好みに基づいて決定することができます。

準備七面鳥はセージとローズマリーに囲まれています。その後、これらの葉はベーキング時に上に置くことができます。しかし、枝肉の中には、レモン、リンゴ、オレンジの小片が必要です。

準備された肉はベーキングトレイに置かれ、上は新鮮な脂肪ベーコンの薄いスライスで覆われています。七面鳥を箔で包んで冷蔵庫に入れておいてください。その後、午前中にオーブンに送られ、美しい色、繊細な香り、おいしい味が得られます！

スープ

七面鳥の肉を使用すると、非常に調理することができますパスタ付きのシンプルなスープ。これを行うには、七面鳥の乳房、3つのニンジン、緑豆（約200グラム）、パスタ（100グラム）、タマネギ、塩と胡椒、レモンスライスを取る必要があります。

肉は鍋の中の水に注がれ、月桂樹とコショウコーンが加えられて調理される。これは、七面鳥が柔らかくなるまで続きます。およそ1時間かかります。

一方、ニンジンは細い円にカットされています。肉を肉汁から取り出し、ニンジン、緑豆、パスタを得る。七面鳥は小さな立方体に切断されます。ニンジンが柔らかくなるとすぐに、肉もスープで始まります。だから、皿は数分沸き、その後、準備が整います。プレートのボウルには、レモンのスライスだけでなく、玉ねぎを細断して刻んだものを入れなければなりません。

七面鳥の肉にはほとんど脂肪がない。したがって、彼らの姿に従うすべての人は、この製品から美味しい料理を簡単に扱うことができます。