カリフラワーを新鮮で凍った状態で保存する方法

最近、もっとたくさんのことがあります適切な栄養と様々な食事の支持者。自分の健康をもっと気遣う人や、体重を減らしたい人の割合の違いは何ですか？まず第一に、野菜や果物の摂取量を増やすことで、甘いもの、小麦粉の料理、時には肉料理に取って代わるものです。

新鮮な自然の全体の様々な有用な繊維とビタミンが豊富な製品、色を含むキャベツが特別な場所を占めています。この記事では、この非常に元の外観、野菜に専念する予定です。以下はスーパーマーケットや市場で買ったキャベツの保管方法に関するヒントです。あなたの家庭に天然原料を栽培するときに何をすべきでしょうか？主な原則には、収穫時期やその他の付随要因を考慮して、手作り生産のカリフラワーを保管する方法が記載されています。

どのくらいの時間とカリフラワーを保存するには？

専門の野菜倉庫では、温度空気は通常0℃に保たれ、湿度は95％以下に保たれます。そのような条件は、保存にとって最も好都合である。ベースに2〜3枚の葉を入れたカットヘッドは、40〜50日間素晴らしいプレゼンテーションを保つことができます。自宅では、新鮮な野菜は通常冷蔵庫に保管されます。この場合、このモードの有効期間は10日を超えません。したがって、暑い日に量を収穫することで、まず原材料を処理する可能性を検討する価値があります。缶詰のサラダ、またはニンジン、タマネギ、その他の野菜と組み合わせた様々な「盛り合わせ」の形で、冬の自家製の準備のための多くのレシピがあります。

あなた自身のプロットで夏に育ったカリフラワーを保管するヒント

緑色の作物を収穫するときに守らなければならないいくつかの規則があります：

1. 砕けたり発芽した頭は保管できません。彼らはすぐに様々な料理を調理するために使用する必要があります。
2. 開いた太陽の中に花序を残さないでください。野菜の提示と味はすぐに悪化するでしょう。頭部は色が黄色、さらに紫色に変わる。
3. 暖かい夏の日にカリフラワーを切り、高湿度で発芽しがちです。したがって、長期保存するには、果実をできるだけ遅く、乾燥した天候のままにしておきます。

冬にカリフラワーを保存する方法

もちろん、そのような時が来るまでは不可能です新鮮な野菜を保つために、温度と湿度に理想的な条件を観察することさえできます。高密度の花序の料理を食べるには、2つのオプションのいずれかを選択できます。 1つは、スーパーマーケットで新鮮な製品を購入することです。なぜなら、ほとんどの年中利用できるからです。第二に、カリフラワーで凍結した状態で準備する。ビニール袋に入れて小分けにしてください。通常、問題は直ちに、カリフラワーを完全にまたは凍結形態で貯蔵するか、花序に分解するかという点で生じる。前処理を行い、コブを部品に切断し、よくすすぎ、2-3分間点滅させます。沸騰水中で冷却後、パケットを詰めて凍らせます。そして、冬にはあなたの好きな健康的な料理をお楽しみください！</ strong> </ p>