ミレットのお粥：どのようにそれを調理する方が良いですか？

小さな小麦のような変態的な穀物からの料理は十分ではありません愛する人なぜそれは気まぐれですか？まず第一に、私たちが重量で買う小麦は、たいてい汚れていて、長持ちのキビは苦いことがあります。結果として、それは数回は正しく動作しませんが、このクループ、およびキビのシリアルへのすべての関心は、将来的に消えることが起こります。

しかし、私の祖母は、私が覚えている、しばしばキビを食べるクッキー、ミルク、カボチャの添加で、決して苦味はありませんでした。私はまた、彼女がいつもお粥とタオルを調理した鍋を包んで枕の下に送ったことを覚えています。そして、私は子供のようにカボチャが本当に好きではありませんでしたが、今、私は大きな喜びをもって食べています。特にpyshnkaのようにとても役に立ちます。

どのようにキビのお粥を作るのですか？

まず第一に、キビは非常に慎重にすべきです洗って、少なくとも5水分を変え、そして沸騰した水（あなたは数分間浸して水を抜くことさえできる）に通して、その後しか調理しません。今では加工された小麦を使って、苦味から解放された既製のパッケージを販売しているので、全く問題はないはずです。

Kasha（キビだけでなく）は、知られているように、起こる砕けやすい、粘性や穀物粥、いわゆる。より多くの穀物の割合：水は少ないが、あなたのもろい混乱となり、液体に添加されます。通常、メインディッシュとしてガーニッシュと粥のために準備鮮明な穀物は、より粘性の形で調理することができます。琴一部が消化管での問題、よくちょうどゆでたお粥の最も好ましいバージョン、小麦が含まれており、唯一のあなたの内臓の炎症を起こした領域を刺激します硬質粒子として、粘性カシュガルを持っているかどうかは、規定されています粥は、逆に、それは急性疾患に推奨されています。

だから、キビは洗われ、沸騰した水は処理されました。 高い信頼性が優れているためしかし、まだ二段階でキビを調理。まず、水が優しくマージ、大量の水で臀部を記入し、沸騰させ、数分間沸騰します。さて、再び、加熱が不十分沸騰グリッツやホットミルクを注ぐが、液体は、1部の穀物の約1.5質量部であったように、いくつかの塩を追加し、かき混ぜ、蓋でカバーし、我々はもろい混乱を取得したい場合は、調理の過程でそれ以上は触れないでください。

しかし、厚手のお粥を沸騰させるときは、ミルク、燃える可能性が高いです。同じ量の水とミルクをとり、熱を最小限に抑えれば、液体が完全に蒸発するまで蓋を閉めた状態で穀物を沸騰させ、1杯分のバターを加えれば、おいしいお粥が出るでしょう。その後、火を消し、鍋を熱いストーブの上に置いておくか、またはオーブンに10分間送る必要があります。ちょっと鮮明なキビのお粥がありますが、本当に鮮明な小麦を作るのはまったく同じです。動作しません。

完成したお粥を再びバターで満たし、乾燥したアプリコット、レーズン、またはハチミツを砂糖入れまたは加えます。厚手のキビのお粥は、甘くて香ばしいキャセロールを作るのによく使われます（しかしこれは別の話題です）。

あなたがキビのお粥を作るつもりならカボチャ、それはカボチャを明るく甘く取ることが最善です、1つのスライスで十分です。皮から剥がし、立方体に切り、ミルクで軽く沸騰させ、ミルクを準備したカボチャに水を激しく吐き出し、カボチャを調理するまで調理する。カボチャからのジュースが調理プロセスの間に追加的に放出されるので、カボチャのカボチャの粥は砕けない。

小さなカボチャ全体があれば尾をして頭の上を切り、種子から内部を解放する - あなたはカボチャの鍋を持っています。ハーフレディになるまで既に調理されたキビを注ぎ、ホットミルク、砂糖、同じカボチャのスライス片にレーズンを少量加える。尾を「ふた」で覆う。最後に40分オーブンですべてを焼く、お粥にバターを置くことを忘れないでください。それは非常においしいキビのお粥を出し、食欲をそそるでしょう - 私は保証します！

お味噌汁！